植物生理与生化模拟题一（含答案）
植物生理学部分
一、单向选择题：
1．一般说来，生物膜功能越复杂，膜中的( ）种类也相应增多。A．蛋白质 B．脂类 C．糖类 D．核酸
2．下列哪个过程不属于细胞程序性死亡( ）。A．导管形成 B．花粉败育 C．冻死 D．形成病斑
3．植物分生组织的吸水依靠( ）。A．吸胀吸水 B．代谢性吸水 C．渗透性吸水 D．降压吸水
4．水分在根或叶的活细胞间传导的方向决定于( ）。
A．细胞液的浓度 B．相邻活细胞的渗透势梯度C．相邻活细胞的水势梯度 D．活细胞水势的高低
5．盐碱土中主要盐类是( ）。
A．Na2CO3，Na2SO4 B．NaCl，Na2CO3 C．NaHCO3，NaCl D．NaCO3，Na2SO4，NaCl
6．以下哪种蛋白质不是逆境蛋白？( ）
A．热击蛋白 B．冷响应蛋白 C．盐逆境蛋白 D．叶绿蛋白
7．通过生理或代谢过程来适应细胞内的高盐环境的抗盐方式称 。A．避盐 B．排盐 C．稀盐 D．耐盐
8．能引起菜豆幼苗第二节间显著伸长弯曲，细胞分裂加快，节间膨大甚至开裂等反应的生长物质是( ）。
A．IAA B．GA C．CTK D．BR
9．所有植物种子的萌发都必须具备的条件是( ）。
A．光、温度和水 B．水、温度和O2 C．光、温度和O2 D．光、水和O2
10．( ）是植物生长季节周期性的体现。
A．CAM植物的气孔开闭 B．菜豆叶片的就眠运动 C．树木年轮 D．种子萌发
11． 植物根系吸水最有效的区域是( ） A. 根冠 B. 分生区 C. 根毛区 D. 伸长区
12．感性运动方向与外界刺激方向( ）。A．有关 B．无关 C．关系不大 D.无法判断
13．玉米的PEPCase固定CO 2是在( ）中进行的。
A．叶肉细胞的叶绿体间质 B．叶肉细胞的细胞质
C．维管束鞘细胞的叶绿体间质 D．维管束鞘细胞的的细胞质
14．下列生理活动中，不产生ATP的是( ）。A．光反应 B．暗反应 C．有氧呼吸 D．无氧呼吸
15．抗氰呼吸的最明显的特征之一是 化合物不能抑制呼吸。
A．N3- B．CO C．CO2 D．CN-
二、简答题：
16．生长抑制剂与生长延缓剂对植物生长的影响有何不同？
17．简析光照对植物生长的影响？
18．种子休眠的原因是什么？
三、实验题：
19．装箱苹果中只有一只腐烂就会引起整箱苹果变质，甚至腐烂，为什么？
四、分析论述题：
20．呼吸作用与光合作用有何区别与联系。
21．干旱对植物的伤害有哪些？
生物化学部分
五、单向选择题：
22、下列的哪项叙述符合“诱导契合”学说：
A. 酶和底物的关系犹如锁和钥的关系
B. 酶活性中心有可变性，在底物的影响下，空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应
C. 底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应
D. 底物的结构朝着适应活性中心方面改变
23、下列关于引起酶原激活方式的叙述中正确的是：
A. 氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的B. 是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式
C. 酶蛋白被修饰D. 部分肽键短裂，酶分子的空间构象发生改变引起的
24、氨基酸序列自动分析仪测定氨基酸序列的主要试剂是：
A. DNS B. DNFB C. PITC D. 氨肽酶
25、有关同工酶的叙述，其中错误的是：
A. 通常由多个亚基组成的寡聚体B. 对底物具有相同的专一性
C. 具有相同的电泳性质D. 对相同的底物或辅酶因子具有不同的Km值
26、下列氨基酸中，通常位于球蛋白分子内部的是：A. Lys B. Tyr C. Leu D. Thr
27．辅酶NADP＋分子中含有哪种B族维生素？
A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺
28．下列对Km值的描述正确的是：
A．是达到1/2Vm的底物浓度B．是达到Vm所必须的底物浓度
C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．与酶对底物的亲和力无关
29．在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：
A．UDPB．ADPC．CDPD．TDP
30．下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？
A．果糖二磷酸酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸羧化酶D．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
31．脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？
A．载脂蛋白B．清蛋白C．球蛋白D．脂蛋白
32．甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是：
A．磷酸烯醇式丙酮酸B．2-磷酸甘油酸C．3-磷酸甘油酸D．磷酸二羟丙酮
33．劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时：
A．ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快B．ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C．ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快D．ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
34．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：
A．氧化脱氨基B．还原脱氨基C．联合脱氨基D．转氨基
35．细胞质内可以进行下列代谢反应，但___________应除外。
A．脂肪酸β-氧化B．磷酸戊糖途径C．脂肪酸合成D．糖原合成与分解
36、ATP对于天门冬氨酸转氨甲酰酶的作用是：
A. 同促正协同 B. 同促负协同C. 异促正协同 D. 异促负协同
六、简答题：
37．什么是蛋白质的二级结构？比较α-螺旋与β-折叠的结构特点。
38．简述三羧酸循环的反应过程
39．简述DNA聚合酶与RNA聚合酶的区别。
七、实验题：
40．①请根据下列数据计算半胱氨酸和组氨酸的等电点
②如何在电场中分离半胱氨酸和组氨酸。
八、分析论述题：
41．①什么是DNA的复制？②何谓半保留复制，半不连续复制、③在复制过程中，准确性是如何保证的？
42．所有的酶都是蛋白质。判断这个论述正确与否，并给出原因。
植物生理与生化模拟题一(参考答案）
植物生理学部分
一、单向选择题
1-5 ACACD 6-10 DDCBC 11-15 CBDBD
二、简答题
16. 答：生长抑制剂是抑制顶端分生组织生长，丧失顶端优势，使植株矮化，分枝增加，外施GA不能逆转抑制效应。而生长延缓剂是抑制茎部近顶端分生组织的细胞伸长，使节间缩短，节数不变，植株紧凑矮小，外施GA可逆转其抑制效应。
17. ①影响植物的光合作用;②对植物生长过程具有抑制作用;③促进植物组织分化，促进光形态建成;④促进水分和矿物质的吸收和运输。
18. 答：①种胚外包被(种皮）通透性差：阻碍水分透入或不能透气，或种皮太坚硬，幼胚不能突破种皮而难以萌发;②种胚未成熟：有些植物种子在贮藏期幼胚还可从胚乳中吸取营养，进行充分的生长分化，直至胚发育完成以后才能萌发。③种子未完全成熟：有些种子在贮藏期幼胚内部会发生某些生理生化过程称为后熟作用。完成后熟的种子才能正常萌发;④萌发抑制剂的存在，如氨、氢氰酸、芳香油类、植物碱和有机酸类等抑制种子萌发。
三、实验题
19．因为苹果成熟腐烂过程中产生乙烯，微量的乙烯使箱内其它苹果纟细胞膜透性增加，呼吸作用加速，引起果肉内有机物强烈转化，加速苹果的成熟、衰老和腐败过程，因此引起整箱苹果变质甚至腐烂。
乙烯的生理作用。
四、分析论述题
20.(1)光合作用与呼吸作用的主要区别：
①光合作用以CO2、H2O为原料，而呼吸作用的反应物为淀粉、己糖等有机物以及O2;②光合作用的产物是己糖、蔗糖、淀粉等有机物和O2，而呼吸作用的产物是CO2和H2O;③光合作用把光能依次转化为电能、活跃化学能和稳定化学能，是贮藏能量的过程，而呼吸作用是把稳定化学能转化为活跃化学能，是释放能量的过程;④在光合过程中进行光合磷酸化反应，在呼吸过程中进行氧化磷酸化反应;⑤光合作用发生的部位是在绿色细胞的叶绿体中，只在光下才发生，而呼吸作用发生在所有生活细胞的线粒体、细胞质中，无论在光下、暗处随时都在进行。
(2)光合作用与呼吸作用的联系：①两个代谢过程互为原料与产物，如光合作用释放的O2可供呼吸作用利用，而呼吸作用释放的CO2也可被光合作用所同化;光合作用的卡尔文循环与呼吸作用的戊糖磷酸途径基本上是正反对应的关系，它们有多种相同的中间产物(如GAP、Ru5P、E4P、F6P、G6P等)，催化诸糖之间相互转换的酶也是类同的。②在能量代谢方面，光合作用中供光合磷酸化产生ATP所需的ADP和供产生NADPH所需的NADP＋，与呼吸作用所需的ADP和NADP＋是相同的，它们可以通用
21. 答：干旱对植物带来的最严重的损害是原生质脱水，干旱对植物的伤害，具体表现如下：(1）各部位间水分重新分配，水分不足时，不同器官或不同组织间的水分，按各部位的水势高低重新分配，从而引起老叶死亡，生殖器官因缺水数目也减少，灌浆也会受阻。(2）细胞膜在干旱胁迫下，失去半透性，引起胞内氨基酸、糖类物质的外渗。(3）呼吸作用因缺水而增强，而氧化磷酸化解偶联，能量多以热能的形式消耗掉，影响了正常的生物合成过程。(4）光合怍用急剧下降，主要是由于缺水导致气孔关闭，降低了对CO2的同化效率，缺水时叶绿素合成受阻，放氧现象明显减弱。(5）蛋白质分解加强，合成减弱，Pro大量积累。(6）核酸代谢受破坏。干旱使植株的DNA、RNA含量下降的主要原因是核酸的分解加强而合成减弱，ER上的核糖体显著减少。(7）干旱还可引起植物激素变化，ABA含量明显增加。另外，干旱还会引起机械损伤。总之，干旱对植物的伤害可概括为直接伤害和间接伤害。直接伤害是细胞脱水直接破坏了细胞结构，从而引起细胞受害死亡。间接伤害是由于细胞脱水而引起的代谢失调，缺乏营养，影响了生长，加速了衰老和死亡。
生物化学部分
五、单向选择题
22-26BDCCC 27-31DAABB 32-36DACA C
六、简答题
37．蛋白质的二级结构指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。蛋白质二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。
①α-螺旋：(1）多肽链的主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，螺旋的走向为顺时钟方向，即右手螺旋;(2）氨基酸侧链伸向螺旋外侧;(3）每个肽键的亚氨基氢和第四个肽键的羰基氧形成氢键，依此类推，肽链中的全部肽键都形成氢键，以稳固α-螺旋结构;(4）每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm，所以每个氨基酸残基上升的高度为0.15nm。
②β-折叠：(1）多肽链充分伸展，每个肽单元以Cα为旋转点，依次折叠成锯齿结构;(2）氨基酸侧链交替地位于锯齿状结构的上、下方;(3）两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段平行排列，通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键，从而稳固β-折叠结构;(4）肽链有顺式平行和反式平行两种。
38．三羧酸循环，是指在有氧条件下，葡萄糖氧化生成的乙酰辅酶A通过与草酰乙酸生成柠檬酸，进入循环被氧化分解为一碳的CO2和水，同时释放能量的循环过程(详细过程略）。
39．相同点：①合成方向②延长机制——3’5’磷酸二酯键③焦磷酸水解供能
不同点：①引物需要与否②DNA酶有外切酶活性③DNA酶有校正功能④复制时模板半保留，转录时模板全保留。
七、实验题
40．①半胱氨酸： 组氨酸：
②在pH等于7的电场中，半胱氨酸带负电荷，向正极移动;组氨酸带正电荷，向负极移动。
八、分析论述题
41．①以双链DNA的一条链为模板， ATP供能，DNA酶催化dNTP按照碱基互补配对原则在引物上形成新的DNA链的过程。②在复制开始时亲代DNA双股链间的氢键断裂，双链分开，然后以每一条链为模板，分别复制出与其互补的子代链，从而使一个DNA分子转变成与之完全相同的两个DNA分子。可见，按照这种方式复制出来的每个子代双链DNA分子中，都含有一条来自亲代的旧链和一条新合成的DNA链，所以把这种复制方式称为半保留复制。在半保留复制中，两条模板链的互补链合成是不同的，滞后链先合成冈崎片段，再连接，故称半不连续复制。③DNA酶识别，碱基互补配对原则，半保留复制，DNA酶的修复功能。
42．不正确。大多数的酶的本质是蛋白质，但是还有核酶的存在。
植物生理与生化模拟题二（含答案）
植物生理学部分
一、单向选择题：1~15小题，每小题1分，共15分。在每小题给出的四个选项中，请选出一项最符合题目要求的。
1.气体分子通过气孔表面的扩散速率与气孔的( ）成正比。A.面积 B.体积 C.周长 D.半径
2. 细胞微梁系统的主要生理功能是( ）A. 支架作用 B. 传递信息 C. 物质合成 D. 物质运输
3. 平滑型内质网最主要的生理功能是( ）A. 合成RNA B. 合成蛋白质 C. 合成脂类和固醇 D. 合成淀粉
4. 相邻细胞或组织间的水流方向，决定于二者的( ）
A. 渗透势差 B. 压力势差 C. 质势差 D. 水势差
5、脂肪为呼吸底物，其呼吸商为：( ）A.1 B.=1 C.1 D.不一定
6．感受春化作用的部位是( ）A.根 B.叶 C.茎尖分生细胞 D.花
7．一般而言，冬季越冬作物组织内自由水束缚水比值会( ）
A、降低 B、升高 C、变化不大 D.无法确定
8．植物根系吸收矿物质元素的主要区域是( ）A. 根冠 B. 分生区 C. 根毛区 D. 伸长区
9．在冬季来临前植物叶片中ABA含量( ）A.不变 B.增加 C.下降 D.零
10．诱导离层区果胶酶与纤维素酶形成的激素是( ）A.IAA B.GA C.CTK D.ETH
11．春化作用感受部位是( )。A．叶片 B．叶鞘 C．茎尖生长点 D．根系
12．植物形态学上端长芽，下端长根，这种现象称为( ) 现象。
A．再生 B．脱分化 C．再分化 D．极性
13．油料种子发育过程中，最先积累的贮藏物质是( )。
A．淀粉 B．脂类 C．蛋白质 D．甘油
14．果实成熟过程中逐渐产生一些特殊的香味，原因主要是( ）
A. 淀粉水解 B. 单糖氧化 C. 有机酸分解氧化 D. 形成一些特殊的脂类物质
15．对花粉萌发具有显著促进效应的元素是( )。A．N B．K C．Si D．B
二、简答题：16~18小题，每小题8分，共24分。
16．原生质的胶体状态与其生理代谢有什么联系？
17．简述作物光合'午休’现象的原因？
18．试论施肥增产的生理原因？
三、实验题：40小题，每小题10分，共10分。
19．分析产生下列实验结果的机理
生长旺盛的麦苗在适温、高温条件下：(1）加水，有吐水现象;(2）加20%Nacl无明显吐水;(3）冷冻处理，无明显吐水
四、分析论述题：41~42小题，每小题13分，共26分。
20．简述光呼吸的生理功能？
21．试述植物“根深叶茂”的原因？
生物化学部分
五、单向选择题：22~36小题，每小题1分，共15分。在每小题给出的四个选项中，请选出一项最符合题目要求的。
22.、无还原性及变旋现象的是：A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 乳糖 D. 纤维二糖
23.、一个具有环状结构的戊醛糖，其旋光异构体的数目是：A .4 B. 8 C. 16 D. 32
24.、关于糖化合物的叙述，其中错误的是：
A. 葡萄糖是自然界存在最丰富的一种单糖B. 甘油醛是最简单的一种糖
C. 氨基糖常出现与动物和细菌的结构多糖中D. 人脑中常储存大量糖原作为能量来源
25、自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于：
A. 核苷戊糖的C-2′上 B. 戊糖的C-3′上 C. 戊糖的C-5′上 D. 戊糖的C-3′和C-2′
26、下列有关酶的概念哪一项是正确的：
A. 所有的蛋白质都有酶活性 B. 其底物都是有机化合物
C. 对底物都有专一性 D. 其催化活性都需要特异的辅助因子
27、酶能加速化学反应的进行，是由于：
A. 向反应体系提供能量 B. 降低反应的自由能 C. 降低反应的能量水平 D. 降低反应的活化能
28．大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：
A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C
29．DNA变性是指：
A．分子中磷酸二酯键断裂 B．多核苷酸链解聚
C．DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D．互补碱基之间氢键断裂
30．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？
A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
D．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变
31．丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但__________除外：
A．B1 B．B2 C．B6 D．泛酸
32．1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP？A．1 B．2 C．3 D．4
33．胆固醇含量最高的脂蛋白是：
A．极低密度脂蛋白 B．中间密度脂蛋白C．低密度脂蛋白 D．高密度脂蛋白
34．各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：
A．a→a3→b→c1→c→1/2O2 B．b→a→a3→c1→c→1/2O2
C．c1→c→b→a→a3→1/2O2 D．b→c1→c→aa3→1/2O2
35．dTMP合成的直接前体是：A．Dump B．TMP C．dUDP D．dCMP
36．胞浆内可以进行下列代谢反应，但________应除外：
A．糖酵解 B．磷酸戊糖途径 C．脂肪酸β-氧化 D．脂肪酸合成
六、简答题：37~39小题，每小题8分，共24分。
37．磷酸戊糖途径有何生理意义？
38．影响酶促反应速度的主要因素。
39．简述三羧酸循环的过程和意义。
七、实验题：40小题，每小题10分，共10分。
40．对于一个已纯化的酶试剂，在测定其酶促反应速度时，①如何设定反应条件或遵守哪些规则？②原因是什么？
八、分析论述题：41~42小题，每小题13分，共26分。
41．什么是DNA的热变性？这种热变性有什么特点？变性后性质发生了哪些变化？什么叫做DNA的Tm值，Tm值与哪些因素有关？
42．简述生物膜的流动镶嵌模型及功能。
植物生理与生化模拟答案二(答案参考）
植物生理学部分
一、单向选择题
1-5 CACDC 6-10 CACBD 11—15 CDADD
二、简答题
16. 答：原生质胶体有溶胶与凝胶两种状态，当原生质处于溶胶状态时，粘性较小，细胞代谢活跃，分裂与生长旺盛，但抗逆性较弱。当原生质呈凝胶状态时，细胞生理活性降低，但对低温、干旱等不良环境的抵抗能力提高，有利于植物度过逆境。当植物进入休眠时，原生质胶体从溶胶状态转变为凝胶状态。
17. 答：引起光合午休的主要因素是大气干旱和土壤干旱。在干热的中午，叶片蒸腾失水加剧，如此时土壤水分也亏缺，使植株的失水大于吸水，就会引起萎蔫与气孔导性降低，进而使CO2吸收减少。另外，中午及午后的强光、高温、低CO2浓度等条件都会使光呼吸激增，光抑制产生，这些也都会使光合速率在中午或午后降低。
光合午休是植物中的普遍现象，也是植物对环境缺水的一种适应方式。但是午睡造成的损失可达光合生产30%，甚至更多，在生产上可采用适时灌溉、选用抗旱品种、增强光合能力、遮光等措施以缓和午休程度。
18.答：①提供充足的生长必需元素，促进光合作用，增加作物积累;②调节代谢，控制生长发育）;③改良土壤状况，满足作物需要。
三、实验题
19．(1）根吸水大于蒸腾，叶内水通过水孔排出;
(2）外液水势低，影响根系吸水，故不发生吐水现象;
(3）冷冻低温使根系呼吸降低、根系吸水减少，不发生吐水现象。
四、分析论述题
20. 答： ⑴回收碳素 通过C2碳氧化环可回收乙醇酸中34的碳(2个乙醇酸转化1个PGA，释放1个CO2)。
⑵维持C3光合碳还原循环的运转 在叶片气孔关闭或外界CO2浓度低时，光呼吸释放的CO2能被C3途径再利用，以维持光合碳还原环的运转。
⑶防止强光对光合机构的破坏作用 在强光下，光反应中形成的同化力会超过CO2同化的需要，从而使叶绿体中NADPHNADP、ATPADP的比值增高。同时由光激发的高能电子会传递给O2，形成的超氧阴离子自由基会对光合膜、光合器有伤害作用，而光呼吸却可消耗同化力与高能电子，降低超氧阴离子自由基的形成，从而保护叶绿体，免除或减少强光对光合机构的破坏。
21.答：所谓“根深叶茂”，有以下理由：①地上部分生长需要的水分和矿物质主要是由根系供给的;另外根系还能合成多种氨基酸、细胞分裂素等供应地上部分。因此，根系发育得好，对地上部分生长也有利。②植物地上部分对根的生长也有促进作用。叶片中制造的糖类、生长素、维生素等可以供应根，以利于根的生长。因此，地上部分长不好，根系也长不好，反之，根系生长不好，地上部分也不可能生长的好，它们是相互依赖相互促进的。
生物化学部分
五、单向选择题
22-26BCDCC27-31DADCC 32-36BCDAC
六、简答题
37. 产物磷酸核糖可用于核酸合成，进而影响蛋白质合成;产物NADPH可用于生物合成反应提供还原性氢，可保持GSH含量的稳定，有利于维持红细胞膜的完整性。磷酸戊糖途径主要存在于生物合成反应比较旺盛的组织中。
38. 温度、pH、底物浓度、酶浓度、激活剂、抑制剂等。并简要论述这些因素的影响。如温度：高温变性、低温抑制、最适温度;最适pH，过酸过碱使酶变性失活;底物浓度与酶促反应速度成米氏方程关系;酶浓度与酶促反应速度成正比;抑制剂可抑制酶促反应速度，分为不可逆抑制和可逆抑制;激活剂可激活酶活性等。
39. 三羧酸循环(Krebs循环，柠檬酸循环）亦称柠檬酸循环，由一系列反应组成。为乙酰辅酶A氧化的途径，先由乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成第一个中间产物三羧基酸柠檬酸，再经2次脱羧4次脱氢等一系列反应，再次生成草酰乙酸，这一循环过程称为三羧酸循环。 意义：三大供能化合物的彻底氧化途径，为机体产生大量ATP。
七、实验题
40．①最适的反应温度、pH，测定反应的初速度，较高的底物浓度②酶的活性与温度、pH明显相关，呈钟形曲线，在最适的反应温度、pH下，酶的活性最高，测定结果最真实。酶促反应的速度会随时间的延长，底物的消耗而产生变化，仅在反应刚开始，底物充沛是的反应速度是真实的，因此应该精确控制反应时间和底物浓度。
八、分析论述题
41．天然核酸在高温条件下，双螺旋区的氢键端裂， 变成单链。其紫外吸收增高，黏度下降，生物活性全部或部分丧失。这种现象称为核酸的热变性。热变性DNA在温度缓慢降低的情况下，两条彼此分开的链可重新结合成为双螺旋结构，使其物理、化学性质及生物活性得到恢复，这一过程称为复性。
Tm称为核酸解链温度(或融解温度)。即加热变性使DNA双螺旋结构丧失一半时的温度。影响Tm的因素：C-G 含量、 DNA的均一性、介质中的离子强度。
42．流动镶嵌模型特征：①大多数磷脂和糖脂分子以脂双层形式排列.脂双层有双重作用:既作为膜内在蛋白的溶剂，又是渗透屏障;②少数膜质分子可能为实现其功能而与膜蛋白发生专一的相互作用;③膜蛋白可以在膜脂基质中自由侧向扩散(除非受到特殊限制)，但它们不能从膜的一侧旋转到另一侧。
生物膜的功能①作为渗透屏障，使细胞分隔为不同区域，维持特定环境，使新陈代谢有条不紊地进行。②膜融合参与许多生物学过程③过膜运输④生物膜参与能量转换:光合作用、氧化磷酸化⑤通过生物膜传递信息。
植物生理与生化模拟题三（含答案）
植物生理学部分
一、单向选择题：1~15小题，每小题1分，共15分。在每小题给出的四个选项中，请选出一项最符合题目要求的。
1．粗糙内质网最主要的生理功能是( ） A. 合成RNA B. 合成蛋白质 C. 合成脂类和固醇 D. 合成淀粉
2．当细胞为水饱和时，其ψww为( ） A. 0 B. ψs C. ψm D. ψs ＋ψm
3．某植物在同样的时间内通过蒸腾耗水2kg，形成干物质5g，其需水量是 ( )。
A．2.5 B．0.4 C．400 D．0.0025
4．当细胞处于质壁分离时 ( ) 。
A．Ψp=0，Ψw=Ψp B．Ψp＞0，Ψw=Ψs＋ΨpC．Ψp=0，Ψw=Ψs D．Ψp<0，Ψw= -Ψp
5．缺硫时会产生缺绿症，表现为( )。
A． 叶脉缺绿而不坏死 B．叶脉间缺绿以至坏死 C．叶肉缺绿 D．叶脉保持绿色
6、GA合成的前体物质是：( ）A.色氨酸 B.甲硫氨酸 C.腺嘌呤 D.甲瓦龙酸
7、感受光周期的部位是：( ）A.根 B.茎尖分生组织 C.叶 D.花
8、提高植物根冠比的肥水措施是：( ）
A. 多施氮肥多浇水 B. 多施氮肥少浇水C. 多施氮肥、钾肥 D. 多施磷肥、控水
9、花粉和柱头相互识别的物质基础是：( ）A. RNA B. 蛋白质 C. 激素 D. 维生素
10、干旱条件下，植物体内某些氨基酸含量发生变化，其含量显著增加的氨基酸是：( ）
A. 天冬氨酸 B. 精氨酸 C. 丙氨酸 D. 脯氨酸
11. 植物体内有机物运输的主要形式是( ）A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 蔗糖 D. 核糖
12. 当呼吸底物为葡萄糖，完全氧化时呼吸商 ( )
A、大于1 B、等于1 C、等于2 D、小于1
13. IAACTK比值高，有利于( )的分化。A. 根 B.愈伤组织 C.芽 D.木质部和韧皮部
14. 对生长素最不敏感的下列植物器官是( ）A. 根 B. 茎 C. 芽 D. 叶
15. 暗期光中断实验证明，参与植物光周期反应的感光物质是( ）
A. 叶绿素 B. 叶黄素 C. 光敏素 D. 花青素
二、简答题：16~18小题，每小题8分，共24分。
16、炎热中午用冷的地下水灌溉作物会发生什么现象？
17、简述作物光能利用率低的原因及提高作物光能利用率的途径？
18、简述植物组织培养的一般步骤？
三、实验题：19小题，每小题10分，共10分。
19、解释下图的现象和产生原因。
四、分析论述题：20~21小题，每小题13分，共26分。
20、论述有机物运输和分配的规律和特点？
21、试析较大的昼夜温差有利于提高植物产质量的可能原因？
生物化学部分
五、单向选择题：22~36小题，每小题1分，共15分。在每小题给出的四个选项中，请选出一项最符合题目要求的。
22、关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是：
A. 由于分子内部氢键的形成而得到稳定B. 由于分子间疏水相互作用而得到稳定
C. 这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元D. Pro，Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成
23.、下列试剂能使二硫键断裂的是：A. 溴化氰 B. b-巯基乙醇 C. 碘乙酸 D. 尿素
24.、下列氨基酸中常处于球蛋白分子内部的应是：A. Tyr B. Glu C. Asn D. Val
25.、在pH=7.0时，四肽Arg-Lys-Ala-Glu净电荷为： A. ＋1 B. ＋2 C. –1 D. –2
26、用6M的HCl水解某种蛋白质时，水解液中最多能检出的氨基酸种类数：
A .20种以上 B. 20种 C. 18种 D. 17种
27.、一种血清蛋白(pI=4.9）和一血红蛋白(pI=6.8）混合物，欲采用电泳方法分离，选择最好的pH应是：
A. 8.6 B. 6.8 C. 5.9 D. 4.9
28、关于酶的叙述哪项是正确的？
A、所有的酶都含有辅基或辅酶 B、只能在体内起催化作用
C、能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 D、大多数酶的化学本质是蛋白质
29、糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：
A、6-磷酸葡萄糖 B、1．3-二磷酸甘油酸C、1，6-二磷酸果糖 D、3-磷酸甘油醛
30、肝脏对血糖的调节不通过：A、糖异生 B、糖有氧氧化 C、糖原分解 D、糖原合成
31、脂肪酸彻底氧化的产物是：
A．乙酰CoA B．脂酰CoA
C．H2O、CO2及释出的能量 D．乙酰CoA及FAD?2H、NAD＋＋H＋
32、能抑制甘油三酯分解的激素是( )
A、甲状腺素 B、去甲肾上腺素 C、胰岛素 D、肾上腺素
33、下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？
A、丙氨酸 B、苯丙氨酸 C、丝氨酸 D、羟脯氨酸
34、嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是：
A、GMP B、AMP C、IMP D、ATP
35、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是：
A、丙酮酸 B、α-磷酸甘油 C、乙酰-CoA D、α-酮戊二酸
36、逆转录过程中需要的酶是：
A．RNA指导的DNA聚合酶 B．RNA指导的RNA聚合酶
C．DNA指导的RNA聚合酶 D．DNA指导的DNA聚合酶
六、简答题：37~39小题，每小题8分，共24分。
37、举例说明蛋白质变性的影响因素、变性的本质、变性原理的应用？
38、举例说明蛋白质一级结构与功能的关系。
39、简述糖异生的过程及生理意义
七、实验题：40小题，每小题10分，共10分。
40、目前有一批经纯化得到的蛋白样品，请
(1）写出3种方法对样品的蛋白含量进行测定
(2）写出这几种方法的原理及优缺点比较。
八、分析论述题：41~42小题，每小题13分，共26分。
41、论述DNA的复制过程？
42、论述乳糖操纵子的调控？
植物生理与生化模拟三(答案参考）
植物生理学部分
一、单向选择题
1—5 BABCA 6—10 DCDBD 11—15 CBABC
二、简答题
16.答：温度尤其是土壤温度与根系吸水关系很大，会造成作物吸水困难，低温使根系吸水力下降的原因：①水分在低温下粘度增加，扩散速率降低，同时由于细胞原生质粘度增加，水分扩散阻力加大;②根呼吸速率下降，影响根压产生，主动吸水减弱;③根系生长缓慢，不发达，有碍吸水面积扩大。
17.答⑴光合器官捕获光能的面积占土地面积的比例，作物生长初期植株小，叶面积不足，日光的大部分直射于地面而损失。
⑵光合有效幅射照射能占整个辐射能的比例只有53%，其余的47%不能用于光合作用。
⑶照射到光合器官上的光不能被光合器官全部吸收，要扣除反射、透射及非叶绿体组织吸收的部分。
⑷吸收的光能在传递到光合反应中心色素过程中会损失，如发热、发光的损耗。
⑸光合器将光能转化为同化力，进而转化为稳定化学能过程中的损耗。
⑹光、暗呼吸消耗以及在物质代谢和生长发育中的消耗。
⑺内外因素对光合作用的影响 ，如作物在生长期间，经常会遇到不适于作物生长与进行光合的逆境，如干旱、水涝、低温、高温、阴雨、缺CO2、缺肥、盐渍、病虫草害等。在逆境条件下，作物的光合生产率要比顺境下低得多，这些也会使光能利用率大为降低。
提高作物光能利用率的主要途径为
⑴提高净同化率 如选择高光效的品种、增施CO2、控制温湿度、合理施肥等。
⑵增加光合面积 通过合理密植或改变株型等措施，可增大光合面积。
⑶延长光合时间 如提高复种指数、适当延长生育期，补充人工光源等。
18.答：植物组织培养的一般步骤为：①培养基制备，②材料准备与接种，③愈伤组织的诱导，④器官分化或体细胞胚的发生，⑤小苗移栽等。其中器官分化或体细胞胚的发生最为关键，因为它关系到组织培养能否成苗。
三、实验题
19、向地性是指植物的生长部分具有向地弯曲生长或背地弯曲生长的特性。例如平放的根总是向地弯曲，而倒伏的茎则背地弯曲而直立起来。
解释向地性的原因，一是认为细胞中某些有较大比重的淀粉粒受重力影响而沉积在细胞底部，起着平衡石的作用，它对原生质产生一种压力，细胞感知这种压力而引起不均衡生长;另一种学说认为向地性是生长素分布不均衡所引起，标记的IAA试验证明，横放的根使14C 的IAA集中在根茎的下半部，由于茎的生长需要较高浓度IAA，因而下半部生长较快，使茎向上弯曲生长，而根对生长素比较敏感，高浓度的IAA抑制细胞生长，因而使根向地心方向弯曲生长。
四、分析论述题
20. 答：(1)同化物分配的总规律是由源到库 由某一源制造的同化物主要流向与其组成源-库单位中的库。多个代谢库同时存在时，强库多分，弱库少分，近库先分，远库后分。
(2)优先供应生长中心 各种作物在不同生育期各有其生长中心，这些生长中心通常是一些代谢旺盛、生长速率快的器官或组织，它们既是矿质元素的输入中心，也是同化物的分配中心。
(3)就近供应 一个库的同化物来源主要靠它附近的源叶来供应，随着源库间距离的加大，相互间供求程度就逐渐减弱。一般说来，上位叶光合产物较多地供应籽实、生长点;下位叶光合产物则较多地供应给根。
(4)同侧运输 同一方位的叶制造的同化物主要供给相同方位的幼叶、花序和根。
21. 答：①白天温度较高，有利于光合作用;夜间温度降低，使呼吸消耗减少，有利于光合物质积累;②夜温降低，地上部分生长减慢，有利于光合产物向根部运输，促进块根块茎的生长;③较低的夜温有利于根系生长和合成细胞分裂素，从而促进整株植物生长。
生物化学部分
五、单向选择题
22-26BBDAD 27-31 CDBB C 32-36CBC C A
六、简答题
37. 答。天然蛋白质在变性因素作用之下，其一级结构保持不变，但其高级结构发生了异常的变化，即由天然态(折叠态)变成了变性态(伸展态)，从而引起了生物功能的丧失，以及物理、化学性质的改变。这种现象，被称为变性。
变性因素是很多，其中物理因素包括：热(60～100℃)、紫外线、X射线、超声波、高压、表面张力，，以及剧烈的振荡、研磨、搅拌等;化学因素，又称为变性剂，包括：酸、碱、有机溶剂(如乙醇、丙酮等)、尿素、盐酸胍、重金属盐、三氯醋酸、苦味酸、磷钨酸以及去污剂等。不同的蛋白质对上述各种变性因素的敏感程度是不同的。
38. 镰刀型细胞贫血病。生物功能是由一级结构决定的;蛋白质一级结构中保守氨基酸对蛋白质的生物功能致关重要。
39. 在肝脏、肾脏中，由非糖物质(如乳酸、丙酮酸、甘油、成糖氨基酸等）转变成葡萄糖或糖原的过程称糖异生。①由丙酮酸到磷酸烯醇型丙酮酸;②果糖二磷酸酶-1催化1，6-双磷酸果糖脱磷酸生成6-磷酸果糖，再变为6-磷酸葡萄糖;③ 葡萄糖-6-磷酸酶催化6-磷酸葡萄糖水解磷酸基生成葡萄糖。2mol丙酮酸异生为1mol葡萄糖消耗6molATP。
糖异生的生理意义：①非糖物质为机体提供糖;②清除剧烈运动产生的乳酸。
七、实验题
40、凯氏定氮法、紫外光吸收法、考马斯亮蓝染色法。
凯氏定氮法原理：蛋白质是含氮的有机化合物。根据蛋白质的含氮量乘以换算系数，即为蛋白质含量。蛋白质含量=蛋白氮×6.25
紫外光吸收法：Tyr、Phe、Trp因苯环上含共轭双键，在近紫外区吸收光，其吸收高峰在280nm左右。在一定的蛋白质浓度范围内，蛋白质在280nm波长处的光吸收与蛋白质含量成正比，通过测定280nm处光吸收的增加量可知与其结合蛋白质的量。
考马斯亮蓝染色法：考马斯亮蓝G-250与蛋白质结合后为蓝色，最大光吸收在595nm。在一定的蛋白质浓度范围内，蛋白质-染料复合物在波长为595nm处的光吸收与蛋白质含量成正比，通过测定595nm处光吸收的增加量可知与其结合蛋白质的量。
凯氏定氮法蛋白质测定的国标规定方法，适用于各类食品中蛋白质的测定。紫外光吸收法与考马斯亮蓝染色法更为简便和常用。用紫外光吸收法要考虑背景溶剂的光吸收和核酸干扰，用考马斯亮蓝染色法也要考虑背景溶剂的光吸收。
八、分析论述题
41．随后链是指以冈崎片段合成的子链。随后链的模板是通过聚合酶Ⅲ全酶二聚体的一亚基，形成一个环，使随后链的方向与另一个亚基中的先导链模板的方向相同。DNA聚合酶Ⅲ全酶合成先导链的同时也合成随后链。当大约1000个核苷酸加在随后链上之后，随后链的模板就离开，然后再形成一个新的环，引物酶再合成一段RNA引物，另一冈崎片段再开始合成，这样使两条链同时同方向合成。已合成的冈崎片段由DNA聚合酶I发挥5’、3’核酸外切活性从5’端除去RNA引物，并用脱氧核苷酸填满形成的缺口，最后由DNA连接酶将各片段连接起来，形成完整的随后链。
42．乳糖操纵子包括调节基因、启动基因、操纵基因、结构基因
大肠杆菌lac操纵子受到两方面的调控：一是对RNA聚合酶结合到启动子上去的调控(阳性);二是对操纵基因的调控(阴性)。在含葡萄糖的培养基中大肠杆菌不能利用乳糖。只有改用乳糖时才能利用乳糖的调控机理：当在培养基中只有乳糖时由于乳糖是lac操纵子的诱导物，它可以结合在阻遏蛋白的变构位点上，使构象发生改变，破坏了阻遏蛋白与操纵基因的亲和力，不能与操纵基因结合，于是RNA聚合酶结合于启动子，并顺利地通过操纵基因，进行结构基因的转录，产生大量分解乳糖的酶，这就是当大肠杆菌的培养基中只有乳糖时利用乳糖的原因。
在含乳糖的培养基中加入葡萄糖时，不能利用乳糖的原因，即在lac操纵子的调控中，有降解物基因活化蛋白(CAP)，当它特异地结合在启动子上时，能促进RNA聚合酶与启动子结合，促进转录(由于CAP的结合能促进转录，称为阳性调控方式)。但游离的CAP不能与启动子结合，必须在细胞内有足够的cAMP时，CAP首先与cAMP形成复合物，此复合物才能与启动子相结合。葡萄糖的降解产物能降低细胞内cAMP的含量，当向乳糖培养基中加入葡萄糖时，造成cAMP浓度降低，CAP便不能结合在启动子上。此时即使有乳糖存在，RNA聚合酶不能与启动子结合，虽已解除了对操纵基因的阻遏，也不能进行转录，所以仍不能利用乳糖。
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