2019解放军文职招聘考试医学类专项备考练习173

来源： 2019-05-22 15:46中

1.【单选题】营养学中的矿物质是指：()

A.金属元素

B.微量元素

C.宏量元素

D.微量元素+宏量元素

E.金属元素+宏量元素

2.【单选题】在营养学中，微量元素是指：()

A.蔬菜中含量很少的元素

B.水果中含量很少的元素

C.自然界中含量很少的元素

D.人体中含量很少的元素

E.人体利用率很低的元素

3.【单选题】下列因素均与基础代谢率有关，除外：()

A.年龄

B.性别

C.体型

D.体力劳动

E.气温

4.【单选题】下列哪种物质是前列素合成的前体物质：()

A.胆固醇

B.蛋白质

C.花生四烯酸

D.碳水化合物

E.油酸

5.【单选题】进行食物蛋白质转换时，其系数是：()

A.3.89

B.4.15

C.5.25

D.5.75

E.6.25

6.【单选题】蛋白质的功效比值是蛋白质的：()

A.净利用率

B.利用率

C.表观消化率

D.消化率

E.蛋白质含量

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