有机物的气味

 甲烷：无味；乙烯：稍有甜味（植物生长的调节剂）。

液态烯烃：汽油的气味；乙炔：无味。

苯及其同系物：芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。

C4以下的一元醇：有酒味的流动液体乙醇：特殊香味。

乙二醇、丙三醇（甘油）：甜味（无色黏稠液体）。

苯酚：特殊气味；乙醛：刺激性气味；乙酸：强烈刺激性气味（酸味）。

低级酯：芳香气味；丙酮：令人愉快的气味。