贵州中烟工业有限责任公司招聘考试时政热点资料:“过早”

“过早”，是武汉人一天里最重要的仪式。对武汉人来说，“过早”的“过”，等同于“过年过节”，又等同于“过日子”，既隆重，也是平常。

随着武汉解封，城市恢复运转，热干面、牛肉粉、豆皮、烧梅、面窝、糊米酒……令人眼花缭乱、垂涎三尺的“过早”美食也纷纷“重出江湖”。这些熟悉的风味升腾起了城市的烟火气，重启了武汉人的生活节奏。

天声街是一条有百年历史的老街，承载着几代武汉人的记忆。这条街也是远近闻名的生鲜批发市场和小吃街，短短500米的街道上，排列着100多家大大小小的生鲜店铺和饮食店。如今，这些店铺重新开门迎客，空无一人的街巷恢复往日喧闹。

徐翔宇是土生土长的武汉人，他和父亲的“徐记鲜鱼糊粉”店在天声街已经开了15年。早上6点，徐翔宇就来到店里，调制当天的鱼糊汤。7点左右，顾客渐渐多了起来，徐翔宇和叔叔一个人烫粉，一个人加汤，出餐速度飞快。用鲜鲫鱼熬制5小时做成的鱼糊汤搭配爽滑的米粉，撒上辣萝卜和葱花，鲜香扑鼻，令食客倾倒。