近乡情更怯

 　我对红高粱情有独钟，不是因为莫言的小说，张艺谋的电影，而是因为红高粱让我想起故乡。 　　我小的时候见过长在大坟那块地里的红高粱，红的似火一点也不夸张。产量很高，但收割却很费劲，脱粒也很困难，我疑惑的是哪年为什么就种了它，后来又把高粱粒干什么用了;高粱杆有特殊的香味，也有像玉米杆那样的嚼着甜甜的味儿，我祖母用高粱面曾经烙了饼子吃，苦，涩，无味儿，后来就再也没有吃过。这几年我们用它来煲粥，改变了小时候的灰色记忆，还不错哦。现在就想，若果有红高粱，就用它来酿酒，酿醋，不管从颜色还是味道上，都应该是非常不错的，记录下来，等有条件就去尝试。农村和农村的生活，还有农具和农作物，还有那些骡马牛羊，都在我广袤的回忆的平原上存在和悠闲的活着。