故乡的春

我已经十年没有看过故乡的春天了，故乡的春在脑海里只剩下朦胧的轮廓，怎么想也想不起一个清晰的印象。在外多年，愈发地想念故乡的春天，一直想回家看看却无从回起，背井离乡的生活注定有家难回。去年四月，因为一些私事我选择了回家，再见了故乡的春天。

春天，在哪里都是有的，就像这深圳，也有春天，只是南方四季不甚分明，春夏秋冬并无二致。所以，在南方每年到了春天，我总会想起故乡的春天，想起那漫山遍野的桃花、梨花，想起那雨后疯长的春笋，想起那从地里嗖嗖地冒出来的蕨菜，想起那清香可口的香椿……如今，这一切尽在眼前。

其实这个时节回家是最不适合的，说早也行，说晚也可以。说早吧，桃李、枇杷、杨梅才刚刚结果，想吃至少还需要一个月；说晚吧，蕨菜和春笋都过了季节，“谷雨过，春笋死。”还没长成竹子并活着的春笋几乎没有了。这是一个尴尬的时节，既没有落英缤纷的美景，又没有硕果累累的喜悦。不过，我还是喜欢故乡的春，喜欢这里的每一处山每一处水。

山野早已失去了新绿，早春的新绿已经变成了深绿色，我扛着锄头，妻背着背篓，堂弟空着手，我们三人行走在山里，只希望能寻找到些许的蕨菜和春笋，滋润一下舌尖的味蕾。

在一处竹坞里，疯长的春笋已经高达数米，严格地说，这已不是春笋了，称竹子或许更合适一些。我们寻找着每一个希望，看上去希望还是蛮多的，那些才刚刚出土的春笋还真不少，不过你若是用力地捏一捏就会发现，它们绝大部分都死去了并开始腐烂。

至于蕨菜呢，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，我国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘下酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。在我国大陆以及东南亚有广泛分布，在这些地区的餐桌上也受到了欢迎。

此时的蕨菜大部分已经长成，能够食用的少之又少，我们三人找了好几处山坡，采集了一些蕨菜。妻来自广东，从未见过蕨菜，在大城市工作多年，这样在山野采集蕨菜还是头一回，她越发地兴奋，整个山头的蕨菜几乎被她采集一空。我们走了不少地方，终于摘到了不少蕨菜并挖掘了几根竹笋。

近年来，蕨菜致癌的说法在农村也广为流传。伯母说，蕨菜不宜多吃。妻子从没吃过竹笋和蕨菜，再加上我也有十年没有吃这些山珍了，她还是给我们做了一些。伯母的厨艺很好，每一道家常小菜都是色香味俱全，吃得我们满口生津。

除了竹笋和蕨菜，我还尝到了“猫耳朵”和“山茶萢”，猫耳朵是山茶叶的一种，很肥厚，要等它背面变白了才甜，而山茶萢就是山茶树上的一种空心果实，像圆球一样。每吃到这些东西时，妻总是高兴得像个孩子。

最让我难忘的却是柚子。这个时候，柚子花已经开了，洁白的柚子花清香扑鼻，没想到柚子树上居然还有一只柚子，按道理说，就算是晚熟也该瓜熟蒂落了，却没想到它还挂在枝头。我爬到树上，准备把它摇下来，妻和弟弟已经在下面等候，我轻轻一摇，柚子就掉了下来。不成想，还会有柚子花开和柚子并存的季节。

郁达夫在《故都的秋》文尾写道：秋天，这北国的秋天，若留得住的话，我愿意把寿命的三分之二折去，换得一个三分之一的零头。我并非郁达夫这样的文豪，也没有文人的多愁善感之气。我只希望现在好好努力，待到多年后，回到故乡居住，好好感受故乡的春天。