磨盘上的锅锅肴

放暑假了，我们小孩子能做的事，就是和院子的几个小伙伴去放牛。早上三四点钟就起床了，去后山放牛，八点回家吃早饭。然后就是疯玩，男孩子是比赛爬树啦，玩丢城啦，女孩子玩踢毽子啦，跳纯啦等等，男女孩子都在一起玩的，那就是摆锅锅肴了。

所谓的摆锅锅肴，一般就是几个小孩检些烂碗、烂盘子、小石头。扯些野草，折几片树叶，玩做饭、炒菜的游戏。我们西蜀人叫摆锅锅淆，重庆人叫摆锅家家，广西的柳州桂林一带的人也叫摆锅家家。我们摆的锅锅肴，可就不一般了，摆的那些东西都能吃。所以，我们摆锅锅肴是一边吃，一边玩，那种开心简直就是不要不要的了。

炎炎的夏天，水田里稻子已经开始低头了，沉甸甸的。旱地里的玉米棒子上挂着红红胡须，叶子绿油油的，风一吹，沙沙的响。院子周围及田地埂上的枣树枝头上，挂着沉甸甸的果实。后山红苕、高粱、黄豆地埂上的刺梨子、黄刺、野地瓜、野枸杞子，野柿子都已经成熟了。红色的黄色的野果，点缀着绿悠悠的树林与野草，给西蜀贫瘠的丘陵，增添了几分魅力。这些野果是我们小孩子们的最佳食材，要想摆锅锅肴，那就得自己动手，丰衣足食了。

这些事情，往往都是院子里的秋姐主持。她是女孩子，心细，又比我们大两岁，既能吃苦，又能耐劳，我们几个就服从调配听指挥。几个男孩往往被分配去后山采择刺梨子啦、黄刺啦什么的。这两种野果满身都是刺，很容易扎伤手，扎了之后不只是痛，还又麻又痒。男孩子皮厚肉粗，神经大条，点点痛根本无所谓。女孩子则是去采择野柿子啦、野枸杞子啦、野地瓜啦什么的。

采择完了，就全部集中放在枣树林里的石头大磨盘上。男孩子用水桶去井里抬些井水，放在磨盘附近。女孩子就各回各家，拿些碗啊、碟啊、盘子啊、盆啊什么的，放在磨盘上，摆锅锅肴的前期准备工作就绪。男孩子用衣服前襟将刺梨子上面的小刺，小心翼翼的抹掉，放在盘子里，完了，就站在旁边看着，等待就餐。女孩子则开始细心的分割、清洗，分名别类的放在盘子里。

她们将刺梨子用刀切成两半，把里边的亥掏出来扔掉，洗净后放在盘子里。将黄刺、野柿子、野枸杞子用剪刀剪掉蒂子附近多余的枝叶，洗净后分别放在盘子里。用剪刀将野地瓜的蒂剪掉，小心的放在清水里泡着，约三五分钟后捞出来，轻轻将上面的泥土洗净，放在盘子里。

完了之后，秋姐就开始数各种野果的数量，每数一样就分一样，分别放在六只盘子里。边放边嘴里嘀咕，这是三哥的，这是二娃子的，这是小颖子…。我们院子里一共有六个小伙伴，四个男孩，两个女孩。三哥最大，秋姐第二，小颖子最小。最大差距也就两三岁，三哥是三天难得说一句话的人。所以，我们这群小捣蛋鬼，干好事坏事都是秋姐出头。

分完了就开始吃，最好吃的是野地瓜，它就是长在土里无花果，味道也跟无花果一样。第二就黄刺、野枸杞子，吃起来又又甜，比真的水果还好吃。第一难吃的是刺梨子，它又酸又涩又粗。第二难吃是野柿子，吃一口，会涩得你嘴都张不开。

我们都还在慢慢的品尝，细嚼慢咽，二娃子就吃完了，登着我们看。他在我们中间，年龄是第二小的，可长得五大三粗，体重比大他两岁多的三哥还重。嘻嘻，此时让我想起了小人书中，猪八戒吃人参果的故事，不得不偷偷的憋着笑。

秋姐、小颖子将自己不喜欢吃的野柿子、刺梨子扒拉到二娃子的盘子里。二娃子不管三七二十一，风卷残云，一扫而光。一餐西蜀山野孩子，炎暑夏天的锅锅肴就摆完了。

现在，还时不时的想起自己的儿童时代，那种山野孩子纯纯的土，野果酸酸涩涩的味，一直伴随着自己。快乐的时候会想起，痛苦的时候也会想起。她就这样伴随着我，伴着我的人生旅途。