反映膳食中各类食物的数量及其所占比重，被称为 ________。

A.蛋白质、脂肪、维生素A、钙

B.蛋白质、碳水化合物、反式脂肪酸、钙

C.碳水化合物、脂肪、维生素D、钙

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

E.碳水化合物、脂肪、钙、钠

A.调查年份与其出生年份之差

B.调查年月与其出生年月之差

C.调查年月日与其出生年月日之差

D.调查年月日与其出生年月日之差再减一

E.调查年月日与其出生年月日之差再加一

A.健康课程教学

B.健康咨询

C.健康活动

D.学校环境改造

E.学校卫生服务

A.必须符合应有的食品要求

B.可以取代药物对病人的治疗作用

C.适合所有人食用

D.必须符合国家对药品的要求

E.可以取代人体正常的膳食摄入

A.菌落总数

B.总大肠菌群

C.金黄色葡萄球菌

D.真菌总数

E.绿脓杆菌

A.病人有共同进餐史，未食用者不发病

B.潜伏期较短，病程亦较短

C.所有中毒病人的临床表现相似

D.最终判定为食物中毒必须有实验室诊断资料

E.一般无人与人之间的直接传播

A.蜡样芽胞杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.产气荚膜梭菌

D.肉毒梭菌

E.变形杆菌

A.60、120

B.30、90

C.90、150

D.120、180

E.90、120

A.上风侧

B.下风侧

C.斜风侧

D.中风侧

E.以上均可

A.粪大肠菌群

B.大肠埃希氏菌

C.总大肠菌群

D.细菌

E.以上任何一项