我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是()。

A.粪大肠菌群

B.大肠埃希氏菌

C.总大肠菌群

D.菌落总数

E.沙门氏菌病

A.早期发现职业病患者

B.发现职业禁忌症及掌握就业前工人的健康状况

C.了解工人的基础健康状况

D.发现先天疾病及家族遗传疾病

E.发现职业病早期症状

A.砷

B.汞

C.铅

D.镉

E.甲基汞

A.立即

B.2天

C.3天

D.24小时

E.48小时

A.剩米饭

B.奶类及蛋类制品

C.海产品

D.熟肉制品

E.生食蔬菜

A.国内外毒理学实验结果

B.食品安全风险监测和抽检结果

C.食品安全风险评估结果

D.国际食品法典标准

E.食品安全风险管理的需求

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A.2.4mSv/a

B.2.4mGy/a

C.2.5mSv/a

D.4Bq/a

E.2.5mGy/a

A.乳制品

B.水产品

C.植物油

D.豆类

E.坚果

A.金属指标

B.微生物指标

C.一般化学指标

D.消毒副产物指标

E.感官性状指标

A.胆固醇

B.碳水化合物

C.膳食纤维

D.钙

E.钠