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题目内容

请按“正确”或“不正确”填空：

提问人：杨灿梅发布时间：2021-02-01

（1）某同学认为多吃蔬菜、水果能补充维生素______；
（2）可用燃烧法区别羊毛纤维和棉纤维______；
（3）有人认为甲醛水溶液浸泡水产品没有危害______；
（4）装食品用的聚乙烯塑料袋可采用加热的方法封口______；
（5）人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有微量元素的营养补剂______．

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1均含有丰富维生素C的一组食物的是（　　）

A．柠檬酸、馒头 B．牛奶、葡萄糖
C．鱼类、蛋类 D．水果、蔬菜

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2下列营养物质中，在身体内含量最多且又不是属于有机物的是 [ ]

A．无机盐
B．油脂
C．水
D．蛋白质

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3化学与人体健康密切相关。一些重要的营养素如：糖类、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义。

（1）某同学在体检时发现蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是___________（任填一种）。
（2）某同学平时怕发胖，吃饭时以吃菜为主，很少吃主食，结果课堂上他常常出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是___________。

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4某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是 [ ]

A．无机盐
B．油脂
C．蛋白质
D．维生素

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5小明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素。则他应多食用下列食物中的 [ ]

A. 糖果
B. 水果
C. 鸡蛋
D. 花生

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