A.大肠菌群
B.肠道致病菌
C.霉菌
D.酵母菌
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.纤维素
A.全年发生,多见夏秋两季
B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品
D.一般1~2天会痊愈,死亡率低
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
A.2~3℃
B.4~5℃
C.5.5~6℃
D.6~7℃
A.腰果
B.杏干
C.蜜枣
D.桃
A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素
B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类
C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质
D.谷类主要提供能量和矿物质
A.冷冻保藏
B.烟熏保藏
C.辐照保藏
D.高压保藏
A.三餐
B.三餐一点
C.三餐两点
D.三餐三点
A.事先计划好
B.想到哪做到哪
C.有时计划
D.从来也不计划
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