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体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒

提问人:李思发布时间:2021-10-19
体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中,能保护酶分子上的巯基的是

A:胱氨酸

B:蛋氨酸

C:二价阳离子

D:还原型谷胱甘肽

E:硫酸铵

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