母乳中( )含量较低，家长应尽早抱婴儿到户外活动。

肉毒梭菌中毒的临床表现以______神经系统症状为主。

食品掺杂掺假也属于食品物理性污染的一种形式。(  )

婴幼儿添加辅食时，每次添加一种新食物，由少到多、由稀到稠循序渐进。(  )

谷类食品含蛋白质为______%。

20℃空气在一内径为200mm的钢管中流过。U形管压差计中指示剂为水，用皮托管在管中心处测得读数R为20mm，测点处的压强为2.5×10³Pa(表压)，求管截面上的平均流速。已知当地大气压强为10⁵Pa。

对于不饱和湿空气几个温度之间关系：干球温度______湿球温度______绝热饱和温度______露点温度。

食品生产经营人员______必须进行健康检查；______参加工作和______参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可产加工作。

通常QS编码中的数字分三组，其中第二组的四个数字，代表含义是______。

A. GMP、SSOP、HACCP

B. GMP、ISO、HACCP

C. HACCP

D. ISO、SSOP、HACCP

品种权 名词解释