亚硝酸盐在肉的腌制过程中的作用？

A.0-5°C

B.5-15°C

C.15-25°C

D.25-35°C

尸僵持续一定时间后，即开始缓解，肉的硬度______，______有所所恢复，变得柔嫩多汁，具有______，最适于加工食用，这个变化过程就是肉的成熟。

烟酸又称为(  )，它与烟酰胺均系吡啶衍生物，也有人把它定为VB5，属于维生素PP又称(  )。

A.刚毛

B.附肢

C.纤毛

D.疣足

A.延脑为脊髓与高级中枢联络的通路，还是重要的内脏活动中枢

B.大脑，小脑体积增大，皮层发达

C.中脑为视觉、听觉反射中枢

D.间脑有运动协调中枢

鸟类左右心室已有了分隔，因此，鸟类的血液循环已属于完全的双循环。()

A.头部

B.上下颌

C.心脏

D.肾管

A.孢子生殖

B.横二分裂

C.配子生殖

D.纵二分裂

我国饲养最多的奶牛品种是(  )，肉牛品种是(  )。

A.保留尾椎长度1~2尾椎

B.保留尾椎长度3~4尾椎

C.保留尾椎长度5~6尾椎

D.保留尾椎长度2~3尾椎