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1双端式自动洗瓶机卫生条件()于单端式,空间利用率()于单端式。
双端式自动洗瓶机卫生条件()于单端式,空间利用率()于单端式。
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2食品厂输送食品物料的离心泵常称为()离心泵,主要用于输送()和()的料液。
食品厂输送食品物料的离心泵常称为()离心泵,主要用于输送()和()的料液。
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3按操作原理,离心分离机可以分为()式、()式和()式三种。
按操作原理,离心分离机可以分为()式、()式和()式三种。
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4碟式离心机的进液口设在()。出料口设在()。
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5辊印式饼干成型机多用于加工()饼干,更换()后,还可作为()类糕点的成型机。
辊印式饼干成型机多用于加工()饼干,更换()后,还可作为()类糕点的成型机。
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6常用于水果榨汁的两种连续压榨机是:()和()。
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7升膜式蒸发器的特点是:①()短,适用于()料液;②高速二次蒸汽具有良好的()作用,故尤其适用于();③()引起沸点升高
升膜式蒸发器的特点是:①()短,适用于()料液;②高速二次蒸汽具有良好的()作用,故尤其适用于();③()引起沸点升高,故最好控制()进料;④一般组成()效流程使用;⑤不适用于()的料液;⑥加热蒸汽与()呈()流。
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8自动洗瓶机,可同时采用()。
自动洗瓶机,可同时采用()。
A.喷洗和刷洗
B.浸洗和刷洗
C.浸洗和喷洗
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9如果要将一批蘑菇分成5级,则可采用()个多孔滚筒。
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10间歇式杀菌设备的生产能力与()关系最小。
间歇式杀菌设备的生产能力与()关系最小。
A.罐头的大小
B.内容物性质
C.压缩空气压力
D.冷却水温
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