儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（　　）。-长理培训找题

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1人体缺乏维生素B12的原因可能是（　　）。
- A.以食用畜肉为主
- B.以食用蔬菜为主
- C.以食用鱼类为主
- D.以食用禽类为主
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2在人体内，钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有（　　）。
- - A.提供人体活动需要的能量
  - B.参与维持肌肉和神经的正常兴奋性
  - C.构成红细胞的主要成分
  - D.促进铁的吸收
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3临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（　　）。
- A.临床营养引起全面的重视
- B.推动了静脉高营养的发展
- C.临床营养师加人治疗小组
- D.尽量采取自然途径补充营养
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4《中华人民共和国食品卫生法》正式实施的时间是1998年10月1日。（　　）

《中华人民共和国食品卫生法》正式实施的时间是1998年10月1日。（　　）

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5母亲在妊娠期间（　　）摄入不足，会影响胎儿的脑发育，成人后脑细胞数量也较正常人少。
- A.蛋白质
- B.钙
- C.锌
- D.叶酸
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6遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。（　　）

遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。（　　）

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7豆类是蛋白质含量较高的食品。（　　）

豆类是蛋白质含量较高的食品。（　　）

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8食物中具有营养功能的物质称为营养素。（　　）

食物中具有营养功能的物质称为营养素。（　　）

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9公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。（　　）

公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。（　　）

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10实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（　　）答案：
- 实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（　　）
- 答案：
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儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（　　）。

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实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（　　）

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