蛋白质的卡价为每克（　　）。

A.39

B.59

C.69

D.89

A.体重低于正常儿童

B.身高体重低于正常儿童

C.身高低于正常儿童

D.胸围低于正常儿童

A.60%

B.70%

C.30%

D.40%

A.维生素A

B.蛋白质

C.乳糖

D.叶酸

A.蛋类食物

B.豆制品

C.海产贝类食物

D.水果

A.25g

B.25～50g

C.50g

D.50～100g

A.650

B.600

C.700

D.750

A.构成机体的骨骼和牙齿

B.参与血液抗凝

C.调节皮肤结构

D.影响毛细血管通透性

A.钙片

B.鸡蛋

C.奶类及其制品

D.骨头汤

A.抑制食品中微生物生长繁殖

B.杀灭食品中大部分细菌

C.降低食品中水分含量

D.破坏食品中的酶