膳食中碱性物质主要来源于（　　）。

A.大白菜

B.胡萝卜

C.荠菜

D.油菜

A.脑干

B.脊髓

C.小脑

D.内脏

A.10%～20%

B.20%～25%

C.25%～30%

D.30%～40%

A.铁

B.锌

C.硒

D.铜

A.谷类

B.肉类

C.奶类

D.蛋类

A.可乐型碳酸饮料

B.橙汁饮料

C.植物蛋白饮料

D.乳酸饮料

A.1%

B.2%

C.3%

D.5%

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.糖类

A.供给能量

B.构成细胞核组织的成分

C.解毒作用

D.促使机体从蛋白质获取能量