A.参与糖原与脂肪酸代谢
B.降低血浆同型半胱氨酸水平
C.促进食欲
D.参与氨基酸代谢
A.食物内部的组织结构
B.食物的化学组成
C.组成膳食的食物种类
D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
A.手感
B.称重
C.仪器
D.外观
A.15～16
B.16～17
C.17～18
D.19～20
A.溶血病
B.脚气病
C.软骨病
D.癞皮病
A.4
B.7
C.9
D.6
A.5
B.15
C.25
D.45
A.机体抵抗力下降
B.脂肪吸收增加
C.腹泻
D.坏血病
A.部分氨基酸代谢
B.所有氨基酸代谢
C.全部水代谢
D.部分水代谢
A.食物种类齐全，品种多样
B.多食含钙丰富的食品，如奶类
C.供给充足的优质蛋白质，至少10个鸡蛋
D.摄入足够的新鲜蔬菜和水果
A.提供能量
B.提供脂溶性维生素
C.预防冠心病、高血压
D.保护重要的人体器官
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