乳制品中的碳水化合物以（　　）为主。

A.易发生负氮平衡

B.易发生正氮平衡

C.处于零氮平衡

D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

A.15%～20%

B.20%～25%

C.25%～30%

D.30%～35%

A.摄人食物中未被吸收部分

B.摄入蛋白质未被排出部分

C.摄入食物中被吸收部分

D.摄入食物中蛋白质未被消化部分

A.1～2千克

B.5～6千克

C.9～10千克

D.10～5千克

A.铝锅

B.铜锅

C.砂锅

D.陶瓷锅

A.高

B.低

C.中等

D.适宜

A.双糖

B.单糖

C.麦芽糖

D.糖原

A.慢病治疗

B.营养调查

C.营养干预

D.营养教育

A.蛋白质含量

B.消化率和利用率

C.必需氨基酸模式

D.以上都包括

A.高

B.低

C.中等

D.适宜