镁具有（　　）。

• A.促成CAMP的作用

• B.参与凝血作用

• C.导泻作用

• D.抗氧化作用

• A.酱油

• B.冰淇淋

• C.早餐饼

• D.果冻

• A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染

• B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

• C.屠宰过程中造成的肉类食品污染

• D.餐具未严格消毒造成的食品污染

• A.钙

• B.乳糖

• C.维生素B1

• D.维生素A

• A.银耳

• B.黑木耳

• C.金针菇

• D.海带

• A.脱脂奶

• B.酸奶

• C.炼乳

• D.奶粉

• A.肝脏

• B.全血

• C.木耳

• D.牛奶

• A.维生素B2

• B.维生素D

• C.维生素B1

• D.维生素E

• A.4%～5%

• B.5%～6%

• C.10%～20%

• D.20%～30%

• A.糖醛酸途径活性太低

• B.缺乏UDPG脱氢酶

• C.缺乏古洛糖酸内酯氧化酶

• D.缺乏古洛糖酸脱氢酶C