水俣病和痛痛病分别由（　　）过量而引起。-长理培训找题

相关试题

1对（　　），研究者没有对应答者的选择进行任何限制，要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。
- A.开放式问题
- B.封闭式问题
- C.两项式问题
- D.多项式问题
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2设计称重记录表是（　　）的基础。
- A.计算生熟比
- B.计算营养素摄入量
- C.计算营养素需要量
- D.膳食调查
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3触觉检验包括口感检验、（　　）检验。
- A.手感
- B.称重
- C.仪器
- D.外观
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4软体类动物含丰富的（　　），故其肉质比较鲜美。
- A.蛋氨酸
- B.赖氨酸
- C.甘氨酸
- D.谷氨酸
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5下列食物的胆固醇含量最低的是（　　）。
- A.牛肝
- B.羊脑
- C.猪肾
- D.猪肉
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6鲜豆类中的核黄素含量与（　　）相似。
- A.瓜茄类
- B.绿色蔬菜
- C.谷类食物
- D.菌藻类
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7头发样品收集的正确方法是剪取被测者枕部发际处至耳后，从发根部起（　　）cm的头发。
- A.1～2
- B.2～3
- C.3～4
- D.4～5
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8叶酸参与机体的（　　）。A.脂肪代谢 B.一碳单位传递 C.糖代谢 D.钙磷代谢
A.脂肪代谢
B.一碳单位传递
C.糖代谢
D.钙磷代谢
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9矿物质在人体内含量较多，每日膳食需要量都在（　　）m9以上者，称为常量元素。
- A.10
- B.50
- C.100
- D.800
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10TPP是（　　）的活性形式。A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C
- A.维生素A
- B.维生素B1
- C.维生素B2
- D.维生素C
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