2018年湖南教师招聘考试培训每日一练（536）

 中秋佳节临近，月饼渐成市场主角。连日来，记者走访多家销售月饼的老字号企业以及商场、超市、快餐店等，发现在今年的月饼售卖市场中，“现烤现卖”逐渐成为市场新宠。面点师走向前台现场制作的方式颇受消费者欢迎，甚至出现了排队等候月饼出炉的现象。(9月13日《北京青年报》)

再有十天就是中秋节了，琳琅满目的月饼产品摆满了商场、超市的月饼专卖区，供消费者选择。但是今年的月饼市场，出现了一种新的现象，那就是现烤现卖的月饼越来越多，不但一些饭店、酒楼把月饼的生产和烤制现场摆到了门口，以招揽顾客，一些商场超市也开辟了专门的“月饼作坊”，由面点师傅在顾客面前现烤现卖。

对于今年月饼市场出现的这种新现象，首先是一些消费者表达了肯定与欢迎的态度。在这些消费者看来，商家现烤现卖，自己现买现吃，月饼的味道、口感要比早早装在各种包装盒里面的好得多。这当然是有道理的，就像火车、飞机上的快餐盒饭，和从饭店后厨刚刚端上来的饭菜，味道、口感当然不一样。但是现烤现卖的月饼，还不仅仅只是味道、口感好，在其他方面，也有自己的独特优势。