护士资格考试高频点:人工喂养

 母亲因某种原因不能给母乳喂养时，完全采用配方奶或其他兽乳，如牛乳、羊乳、马乳喂养婴儿，称人工喂养。牛乳成分不适合婴儿，主要是乳糖低于人乳，且为甲型乳糖，有利于大肠埃希菌的生长;蛋白质以酪蛋白为主，易在胃中形成较大的凝块;牛乳不饱和脂肪低于人乳;矿物质含量较高，加重了肾溶质负荷，故牛乳喂婴儿还需补充水分;与人乳的最大区别是缺乏各种免疫因子。

牛乳的调配，主要是稀释，可加水或米汤，使酪蛋白浓度降低，凝块变小;加糖5%～8%;煮沸3分钟。l～2周新生儿可用2:1乳(2份鲜牛乳加l份水)，以后渐增至3:1或4:1乳，至1～2个月后即不必稀释。牛乳的需要量，一般可按婴儿所需总热量来计算。婴儿每日需要热量按460kJ/kg(110kcal/kg)，每日水的需要量为150ml/kg，100ml牛乳所含的热量约为290kJ(70kcal/kg)，加糖8g可增加热量134kJ(32kcal/kg)，含糖8%的牛奶100ml可供给热量约418kJ(100kcal/kg)。