2019公卫执业医师考试备考考点资料:防范寄生虫

来源： 2019-06-19 15:47中

第一：避免食用或减少食用淡水生鲜的鱼、虾、未烤熟的小鱼，此类食品中易存有寄生虫或虫卵，而且如煮不熟则这些虫卵将不能完全被杀掉，人们食用了这些食物就极易感染寄生虫病。很多人寄希望于醋汁、酱油汁、蒜汁等调料能够对这些虫卵起到抑制作用，但其实寄生虫卵在调味品中仍可存活一段时间，吃进肚里依然可能对我们身体产生伤害。

　　第二：得病应及时治疗，不能忽视。土源性寄生虫，如蛔虫，蛲虫等除存在于食物中，也可能通过污染的土源经由空气或身体接触传播至食物上，因此不能忽略土源性寄生虫病的普遍性特点。

　　而且现在养宠物的人越来越多，要知道宠物也是寄生虫的宿主之一，由于我们平时和宠物的亲密接触，有可能会通过手口接触，感染寄生虫病，所以宠物都定期打虫，更何况那些热爱宠物的主人们呢？

　　目前治疗土源性寄生虫，如蛔虫、蛲虫等世界卫生组织首选的驱虫药是阿苯达唑类驱虫药，如史克肠虫清等。这些药物服用方法简单、疗效和安全性已经多年临床验证治愈率高，已在全球得到广泛应用。

　　第三：加强对餐饮从业人员的卫生教育，势在必行。如今亲朋好友团聚，酒店成了大家的共同选择。因此餐饮从业人员的健康卫生教育直接影响到百姓们“盘中餐”的质量。

编辑推荐：

下载Word文档