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2019公卫执业医师考试备考考点资料:人体内甘油三酯功能

来源: 2019-06-21 19:08

     人体内甘油三酯的功能有:体内贮存和提供能量;维持体温正常;保护作用;内分泌作用;帮助机体更有效地利用碳水化合物和节约蛋白质作用;机体重要的构成成分。

  食物中的甘油三酯除提供人体能量和合成脂肪的材料外,还具有以下特殊功能:增加饱腹感;改善食物的感官性状;提供脂溶性维生素。

 

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