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2019公卫执业医师考试备考考点资料:特殊营养食品标签附录A

来源: 2019-06-22 17:15

  本附录适用于所有食品的热量和营养素的标注。

  A1 热量

  A1.1 标明每100g100mL特殊营养食品的热量以及每份建议食用的定量食品中的热量。

  A1.2 热量以kJ表示;或用kJ(相当于××kcal)表示。

  A1.3 热量的计算

  碳水化合物 17kJg17kJg(相当于4kcalg

  蛋白质   17kJg17kJg(相当于4kcalg

  脂肪    38kJg38kJg(相当于9kcalg

  乙醇    29kJg29kJg(相当于7kcalg

  有机酸   13kJg13kJg(相当于3kcalg

 

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