2019公卫执业医师考试备考考点资料:萝卜的食疗药效

萝萝卜富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。
萝卜所含的维生素c和钼元素，也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。
患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。
常吃萝卜，具有降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能。
萝卜中含有的多种酶能阻断或完全消除有致癌作用的亚硝胺。
萝卜助消化、补脾养胃、润肺化痰、平喘止咳，中医认为萝卜“百病皆宜”。