2019年湖南医疗招聘-医疗卫生法规——食品的安全评估

来源： 2019-06-01 17:36中

国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。

对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。

食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：

1、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;

2、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

3、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;

4、发现新的可能危害食品安全因素的;

5、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;

6、国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

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