2019年护士执业资格考试备考资料题库-每日一练——多选题2019.5.6
多选题
1.以下对于儿童能量的需要说法正确的是：( )
A.婴儿摄入的食物中蛋白质多，食物的热力作用占总能量的7%~8%;年长儿的膳食为混合食物，其食物热力作用占总能量的5%
B.生长发育消耗的能量为儿童时期所特需，与儿童生长的速度成反比
C.儿童年龄不同，各器官在基础代谢中所占比例也存在差异，脑代谢在婴儿时期占全部基础代谢的30%
D.儿童活动所需能量与其活动量大小及活动持续时间有关
E.婴儿时期生长最快，此期生长所需占总能量的50%~60%
单选题
2.构成人体组织、细胞的基本需要以及体液、酶和激素的重要组成部分是：( )
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质
3.母乳中乳清蛋白与酪蛋白比值为：( )
A.4：1
B.4：2
C.2：1
D.1：2
E.2：4
4.母乳中初乳指：( )
A.分娩后1~2日
B.分娩后2~3日
C.分娩后3~4日
D.分娩后4~5日
E.分娩后5~6日
多选题
5.以下关于母乳喂养的优点说法正确的是：( )
A.母乳喂养经济、方便、温度及泌乳速度适宜
B.母乳新鲜无污染
C.母喂养乳可增强母子感情，有利于婴儿心理及身体健康
D.母乳喂养可加快乳母产后子宫复原，减少再受孕的机会
E.母乳喂养可增强婴儿的抗病能力
单选题
6.关于牛乳说法不正确的是：( )
A.牛乳中蛋白质含量高
B.牛乳乳糖含量高于母乳
C.牛乳中脂肪颗粒大
D.牛乳含矿物质高
E.牛乳最大缺点是缺乏免疫物质
参考答案与解析
1.【参考答案】ACD。解析：B生长发育消耗的能量为儿童时期所特需，与儿童生长的速度成正比;E婴儿时期生长最快，此期生长所需占总能量的25%~30%。
2.【参考答案】B。解析：蛋白质是构成人体组织、细胞的基本需要以及体液、酶和激素的重要组成部分;碳水化合物为能量的主要来源。
3.【参考答案】A。解析：母乳中乳清蛋白与酪蛋白比值为4：1。
4.【参考答案】D。解析：母乳中初乳指分娩后4~5日;6~10日为过渡乳;11日~9个月的乳汁为成熟乳;10个月以后的乳汁为晚乳。
5.【参考答案】ABCDE。解析：母乳喂养的优点：母乳喂养经济、方便、温度及泌乳速度适宜;母乳新鲜无污染;母喂养乳可增强母子感情，有利于婴儿心理及身体健康;母乳喂养可加快乳母产后子宫复原，减少再受孕的机会;母乳喂养可增强婴儿的抗病能力。
6.【参考答案】B。解析：牛乳乳糖含量低于母乳。
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(责任编辑：长理培训)
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