我国居民膳食中主要热能来源是

试卷相关题目

• 1每克产热量最高的是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.维生素

  D.无机盐

  E.碳水化合物

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• 2既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不可缺的是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.维生素

  D.无机盐

  E.碳水化合物

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• 3人体通过食物的氮主要来源于

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.维生素

  D.无机盐

  E.碳水化合物

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• 4可降低血清胆固醇的是

  A.α-亚麻酸

  B.高脂肪膳食

  C.适量的钙

  D.足够的铁

  E.维生素A

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• 5可促进动脉粥样硬化病变的是

  A.α-亚麻酸

  B.高脂肪膳食

  C.适量的钙

  D.足够的铁

  E.维生素A

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• 6硫胺素参与构成

  A.辅酶I

  B.辅酶Ⅱ

  C.辅酶A

  D.FMN

  E.TPP

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• 7核黄素参与构成

  A.辅酶I

  B.辅酶Ⅱ

  C.辅酶A

  D.FMN

  E.TPP

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• 8冠心病应给予

  A.低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

  B.低脂、适量糖类膳食

  C.低脂、低胆固醇、限水膳食

  D.低脂、低盐、高蛋白膳食

  E.低盐、低脂膳食

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• 9高血压病应给予

  A.低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

  B.低脂、适量糖类膳食

  C.低脂、低胆固醇、限水膳食

  D.低脂、低盐、高蛋白膳食

  E.低盐、低脂膳食

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• 10高甘油三酯血症应给予

  A.低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

  B.低脂、适量糖类膳食

  C.低脂、低胆固醇、限水膳食

  D.低脂、低盐、高蛋白膳食

  E.低盐、低脂膳食

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