实验与探究—其他1
题目内容

某同学做了以下实验:用碘液检测一块干面包,面包变成了蓝紫色;然后咀嚼另一快同样的干面包,并用斐林试剂(可使麦芽糖变红)检验,结果咀嚼后的面包变成红色。于是他得出了结论:面包被咀嚼后,其中的淀粉变成了麦芽糖。他的实验并不严密,原因在于

2021-09-01

A.未检验唾液中是否含有淀粉

B.未检验咀嚼后的面包是否仍含有淀粉

C.未考虑面包中的麦芽糖是否变成了葡萄糖

D.未检验咀嚼前干面包中是否含有麦芽糖

题目答案

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