试卷相关题目
- 1某有机小分子化合物含有C.H、O、N四种元素，该有机物可能是
A.脂肪
B.蛋白质
C.葡萄糖
D.氨基酸
开始考试点击查看答案 - 2下列关于天然物质水解的叙述正确的是
A.油脂的水解反应都是皂化反应
B.油脂水解可得到甘油
C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
开始考试点击查看答案 - 3下列颜色变化不是因化学反应引起的是
A.湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝
B.鸡蛋白遇浓HNO3呈黄色
C.蔗糖遇浓H2SO4变黑
D.在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时，火焰呈黄色
开始考试点击查看答案 - 4下列说法正确的是
A.对于可逆反应N2(g)+3H2(g)
2NH3(g)，增大氮气浓度可增加活化分子百分数，从而使 反应速率增大B.“可燃冰”的燃烧、从海水中提取镁、铜的电解精炼、石油分馏全都是化学变化的过程
C.蛋白质的二级结构主要依靠肽链中-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的
D.原子结构模型的演变历史可表示为：（如上图）
开始考试点击查看答案 - 5下列关于有机物的说法正确的是
A.常温下葡萄糖和果糖遇新制的Cu(OH)2溶液都会变为绛蓝色
B.葡萄糖和果糖可用银氨溶液鉴别，不能用溴水鉴别
C.油脂、淀粉、蛋白质均是人体所需的营养物质，且所含元素种类相同
D.苯能发生氧化反应，所以苯能使酸性KMnO4溶液褪色
开始考试点击查看答案 - 6下列说法正确的是
A.甲烷和乙烯都可以与氯气反应，且反应类型相同
B.烷烃C4H10中有4个C—C键和10个C—H
C.向溴水中加入苯，振荡静置后观察下层几乎无色
D.所有的糖、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
开始考试点击查看答案 - 7下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
A.蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
C.温度越高，酶对某些反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
开始考试点击查看答案 - 8生命起源的研究是世界性科技邻域的一大课题，科学家模拟十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了
A.羧酸
B.氨基酸
C.糖类
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 9厨房中常用的调味品--味精，其主要成份的化学名称是
A.丙氨酸钠
B.丙氨酸钠
C.赖氨酸钠
D.谷氨酸钠
开始考试点击查看答案 - 10下列关于蛋白质的叙述，不正确的是
A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，不溶解
B.重金属盐能使蛋白质变性，但服用钡餐不会中毒
C.蛋白质溶液能发生丁达尔现象
D.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过半透膜
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