农学专业练习题03
题目内容

果实成熟过程中逐渐产生一些特殊的香味,原因主要是(    ) 

2020-11-13

A.淀粉水解

B.单糖氧化

C.有机酸分解氧化

D.形成一些特殊的脂类物质

题目答案

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