题目内容

蔗糖的鉴别试验是

2021-10-18

A.与三氯化铁冰醋酸溶液反应显靛蓝色

B.与碱性酒石酸铜试液产生砖红色沉淀

C.加硫酸水解后，加碱性酒石酸铜产生砖红色沉淀

D.取供试品0.2g，加水5ml，加氢氧化钠和硫酸铜试液数滴，即生成淡蓝色沉淀，加热后变为棕色沉淀

E.取本品约5mg，加0.1mol/L氢氧化钠溶液0.2ml，用水稀释至2ml，加三氯化铁液1滴，即生成米黄色沉淀

题目答案

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