公共营养师职免资格考试模拟真题6
题目内容

蛋白质生物价的计算公式为( )。

2021-11-10

A.生物价=吸收氮x100%

B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)

C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)

D.生物价= x100

题目答案

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