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从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门？（）[浙江省2011年11月三级真题]

2021-11-10

A.提取的营养素质量标准

B.营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据

C.确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度）的检验报告

D.该食物可食部分的来源，质量要求

E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料剂的管理

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从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门？（ ）[浙江省2011年11月三级真题]

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