公共营养师基础知识真题训练3
题目内容

有些人煮稀饭为了增加粘稱性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

2021-12-09

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

题目答案

试卷相关题目

最新试卷
热门试卷

长理培训客户端 资讯,试题,视频一手掌握

去 App Store 免费下载 iOS 客户端