公共营养师基础知识真题训练5
题目内容

关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是( )。

2021-12-09

A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%

B.猪肉的蛋白质含量最高

C.牛肉蛋白质含量高达20%

D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

题目答案

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