行测判断推理模拟练习题8
题目内容

拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一 种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是:

2021-12-11

A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱,如再加砂糖,又会感到酸味减弱

B.糖精带有苦味,在糖精中添加少量的谷氨酸钠,苦味可明显缓和

C.同时服用氯化钠和奎宁后,再饮用清水会有微甜的感觉

D.在食用过酸涩的西非山榄后,再吃酸味食品,会尝不到酸味

题目答案

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