治理食品安全谣言是一项社会工程，需要企业、新闻媒体、专业机构、社会公众等共同推进。人们逐步认识到，现代食品产业的专业性使得监管执法不可能 ，光靠抽检、监管是管不出食品安全的。这就需要创新监管手段，同时加大监管和执法力度，对制假售假者  ，特别是要敢于动真格，严打制假售假背后的“保护伞”，砍断利益链条， 。填入画横线部分最恰当的一项是：

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