公务员考试—行政职业能力8
题目内容

下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )

2022-01-14

A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理

B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境

C.充人氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触

D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

题目答案

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