题目内容

关于现代生物技术，下列说法错误的是（）。

2022-01-14

A.在基因工程中，常利用DNA解旋酶将DNA切割成片段

B.利用酵母菌发酵制作工业酒精的过程属于厌氧发酵

C.在酶工程中，蛋白酶的作用是催化蛋白质水解

D.细胞融合是指用自然或人工的方法，使两个或几个不同的细胞融合成一个细胞的过程

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