为了进一步探索乌龙茶香气的酶促形成，团队成员系统研究了乌龙茶香气的酶促形成与胁迫的关联性。通过筛选各类胁迫因子，发现在乌龙茶加丁过程中，损伤和低温谨厂蒼 胁迫是诱导茶叶香气酶促形成的关键胁迫因子。乌龙茶加丁过程中做讶阶段的连续兔雙视频讲解损伤可诱导来自不同生物合成路径的#气物质合成关键基因的表达水平升高，进而促使这些香 气物质的蓄积。此外，低温和损伤双胁迫对这些香气物质的合成具冇显著协同效应。这段文字意在说明（ ）。

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