公务员类行测行测2010年《行政职业能力倾向测验》模拟考试题
题目内容

经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品,其原因是(      )。

2024-07-11

A.酸性食品中的酸能溶解铁,从而生成低铁化合物,人吃后可引起中毒

B.酸性食品在加热后可能变质,人吃后会引起腹泻

C.酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅,造成铁锅渗漏

D.酸性食品一般不能煮食

题目答案

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