公务员类行测行测2014年国家公务员考试《行政职业能力测验》全真模拟试卷(5)
题目内容

食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:

2024-07-11

A.食品添加剂就是违法添加物

B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂

C.陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂

D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂

题目答案

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