前台需填写《放心早餐送餐记录表》于几点前将次日预定早餐分数告知厨房、

试卷相关题目

• 1以下对前台区 域的消毒描述错误的是、

  A.要求频率: 3次/天

  B.清洁消毒剂:稀释深度为0.2%~0.5%的84消毒液或奥维消毒液

  C.执行人:前台服务员、岗位经理

  D.消毒对象:前台物品、温度计、房卡(对客人交回的房 卡集中消毒处理)

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• 2放心早餐送餐时，送餐人员将打包放心早餐放置在送餐车上，无送餐车的酒店需使用托盘送餐。

  A.以上描述正确

  B.以上描述错误

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• 3自行拍摄酒店照片上传商务区电视，播放顺序为、

  A.“放心酒店”宣传海报一餐厅区域消毒图片(若有) . 前台区域消毒图片一“放心早餐”送餐服务图片(若有).客房区域消毒图片一后场区域消毒图片一电梯区域消毒图片-公共区域消毒图片

  B.“放心酒店”宣传海报-前台区域消毒图片餐厅区域消毒图片(若有) . “放心早餐”送餐服务图片(若有)一客房区域消毒图片后场区域消毒图片→公共区域消毒图片-电梯区域消毒图片

  C.“放心酒店”宣传海报一前台区域消毒图片餐厅区域消毒图片(若有) . “放心早餐”送餐服务图片(若有)一 后场区域消毒图片-客房区域消毒图片-电梯区域消毒图片.公共区域消毒图片

  D.“放心酒店”宣传海报-前台区域消毒图片-餐厅区域消毒图片(若有)_“放心早餐”送餐服务图片(若有) - 客房区域消毒图片.后场区域消毒图片→电梯区域消毒图片.公共区域消毒图片

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• 4酒店收到因冠状病毒疫情被政府征用结束后，酒店根据《关于防控新型冠状病毒感染肺炎的卫生管理措施补充的通知》要求，安排专人对前台、客房、餐厅、公共区域及员工区域等区域进行一-次全面的卫生消杀工作，消杀完成后方可申请营业。

  A.以上描述正确

  B.以上描述错误

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• 5关于进入办公室的要求，描述错误的是、

  A.保持办公区环境清洁，建议每日通风3次，每次20-30分钟，通风时注意保暖

  B.人与人之间保持1-2米以上距离，多人办公时佩戴口罩

  C.保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手

  D.接待外来人员双方佩戴口罩

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• 6在布草安全规范中对污渍布草的处理说法错误的是、

  A.有污渍的布草就地袋装处理!

  B.使用滚压技术将污渍部分包裹在布草内, 每次袋载数量不得超过装袋的3/4

  C.需要用防漏袋包装脏布草后给洗涤供应商

  D.需用绳紧紧系在包装袋口

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• 7在卫生方面，酒店全部选用配备独立空调的客房，对高频接触区，如恭桶、面盆区域、垃圾桶、电话机、遥控器、电吹风、杯具、一次性客用品等，新增8项清洁指标。

  A.以上描述正确

  B.以上描述错误

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• 8需公示的消毒记录表有哪些、①公区消毒记录表(除大堂区域外),②酒店消毒,员工体温公示板，③电梯消毒记录表，④酒店公示表，⑤前台区域物品、通讯工具消毒记录表

  A.①②③

  B.②③④

  C.③④⑤

  D.①④⑤

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• 9前台服务员需在递送房卡前使用酒精对房卡进行喷洒消毒！

  A.对

  B.错

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• 10住客房清洁消毒，增加重点消毒项目，其他沿用原住客房清洁流程，应遵循宾客意见是否打扫！

  A.对

  B.错

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