以下属于凤悦酒店及度假村管理原则的是（    ）

试卷相关题目

• 1分店自行采购B类物资是需确保哪些方面符合标准（    ）

  A.品牌

  B.规格

  C.型号

  D.价格

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• 2供应商管理包含哪几个方面的管控（    ）

  A.标准管控

  B.销售管控

  C.质量管控

  D.服务管控

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• 3供应链中心平台下单的主要优势有（    ）

  A.集中采购，成本控制

  B.统一标准，确保质量

  C.简化操作，关注体验

  D.规范流程，风险管控

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• 4业主侧重的问题和解决方法（    ）

  A.产品标准和质量是否合格

  B.产品价格和货期是否能满足

  C.供应商的反馈速度和服务态度

  D.产品的付款条件以及售后

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• 5关于供应商准入资质的审核，正确的是（    ）

  A.营业执照、各类专业资质、许可证、检测报告等均在有效期内，证照不全、逾期未年审等均视为无效资质；

  B.采购活动中未发现任何不良记录（根据天眼查等司法风险、经营风险判断），近三年内无行贿、犯罪记录等。

  C.原则上材料物品类、食品类供应商均需进行实地考察，以确保供应商所供物品、食品符合酒店使用需求；

  D.供应商评定小组成员为： 酒店总经理（或酒店第一负责人）、酒店采购员、使用部门负责人。

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• 6哪些行为发现后，将立即停供（    ）

  A.违反阳光公约的相关规定，查证属实。

  B.供应商泄露我方商业机密，收费标准，或言行损害悦采商城商誉

  C.供应商恶意隐瞒线下供货的行为，并在当月无上报并缴纳服务费

  D.当月未上报并缴纳服务费，经催缴后在5个工作日内缴纳

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• 7以下属于降低采购成本的方法的有：

  A.采购人员的廉洁

  B.招标采购与竞争性谈判

  C.集中采购与电子采购

  D.采购中的库存控制

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• 8对于酒店供应商优选法则，正确的是（    ）

  A.生鲜食材配送点距离酒店15公里以内最优；

  B.干货调料等应该每天配送一次；

  C.遵循“QCDS”原则：质量、成本、交付与服务综合评审原则；

  D.优选生产制造商，次选代理商、电商平台；优先一级代理，次选二、三级代理；

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• 9下列各项中，属于供应商管理的意义的是（    ）

  A.确保企业采购品的高品质供应

  B.保障企业采购品的及时供应

  C.企业降低采购成本的源头

  D.提高供应链竞争力

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• 10下列哪一些是跨部门协同不力带来的不利影响？（    ）

  A.过多采购品类

  B.过高的标准

  C.不产生价值的个性化定制

  D.不必要的流程

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