企事业内部考试类其他其他北京市第十二届商业服务业职业技能大赛-收纳师理论考试
题目内容

下列哪一个选项属于厨房调料的干料?

2024-07-12

A.食盐、鸡精、味精、干辣椒、胡椒粉、生姜粉、八角,香叶,花椒,白糖,冰糖,红糖、淀粉、面包粉等

B.大豆油、花生油、米醋、酱油、香油、耗油、蒸鱼豉油

C.小米、红豆、绿豆、黑豆、芸豆,薏米,糙米,藜麦等

D.粉条、粉丝、河粉、木耳、黄花

题目答案

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