企事业内部考试类其他其他手册大赛理论题库2020版

题目内容

咖啡的世界里有哪三大咖啡豆？

2024-07-12

A.阿拉比卡咖啡豆

B.以上都对

C.罗布斯塔咖啡豆

D.利比里卡咖啡豆

题目答案

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1阿拉比卡咖啡豆是世界三大咖啡豆之首
A.错误
B.正确
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2直身冰桶用于盛装冰块
A.正确
B.错误
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3红白葡萄酒必须为旅客配备一杯水？
A.正确
B.错误
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4侍酒四部曲是？
A.展示介绍
B.开酒试酒
C.加酒
D.以上都是
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5单一庄园也就是说葡萄产自同一个庄园的同一片土地，最大限度的保持产地风味，产量有限
A.正确
B.错误
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6下列不属于正餐包的是？
A.Garlic slice
B.white toast
C.soft roll
D.mini french baguette
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7腰身冰桶用于盛装冰块
A.正确
B.错误
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8使用头等舱水晶香槟杯添加香槟的量是？
A.三分之一
B.三分之二
C.二分之一
D.四分之三
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9机上滴漏式的咖啡机通常用于旅客点选的意式浓缩咖啡
A.正确
B.错误
D.D
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10下列不属于下午茶平板车用品的是？
A.点心瓷盘架
B.酸奶油
C.胡椒盐
D.奶盅
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